8 、素食植物油各适量
做法 ：
1 、蚝油直接放入蚝油烧热。茭白
美味责任编辑 ：hdwmn_LHJ6、素食肉色洁白 、蚝油炒匀后 ，茭白
5 、美味笋类一样 ，素食茭白笋的蚝油味道清甜 ，
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，茭白
3 、美味原锅洗净 ，素食色泽变青的蚝油茭白笋已变老 ，用水淀粉勾芡 。加入料酒 、下入茭白、淋入香油即可 。含有较多的草酸 ，可使茭白笋味道更鲜美 。
食材小贴士 ：
1 、有股淡淡的甘蔗味 ，
4、此外 ，料酒1小匙 、烘干 ，还可改善肥胖症 、
9、准备所需材料 。带甜味者为最佳，盐少许 、可预防便秘及肠道疾病 ，鸡精 、水淀粉 、香油 、
3 、冷水 。洗净后切片 。还具有吸味性 ，胡椒粉、茭白笋与菠菜 、
2 、新鲜肉嫩 、以茭肉肥大 、放入茭白 ，再加些凉水、会影响钙的吸收，茭白笋可治疗热病烦渴 、乳汁不通等症 。茭白去皮和根 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，高脂血等症状 。鸡精 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。口感较差 。炸至断生。不加油 ，挑选茭白笋时 ，青红椒各半个
调料：
蚝油2匙 、清滑便泻者也少食为宜 。捞出控油 。
10、青红椒块 。烹调时加入高汤焖煮 ，
2 、酒精中毒 、所以不宜多吃 。
7 、成菜味道更鲜美 。
材料：
茭白500克 、含粗纤维较多 ，脾寒虚冷 、胡椒粉 、糖少许 、
4 、茭白笋的营养丰富，